段木香菇(小朵)

售價 : NT$ 650

數量 :

產品介紹



重量: 半台斤(300公克) 


段木香菇栽培技術

(一) 原木 原木即是指段木,為香菇營養之主要來源,因此原木之種類對香菇之產量有相之影響,適合種植段木香菇的木材如:直幹相思樹、油桐及楓
     樹。

(二) 打洞與接種 接種係將香菇菌種接入段木之動作,一般接種之方式很多,目前國內主要係以木 屑菌作為主要之接種方式,接種前會先以打洞器將段
  木進 行穿孔,每隔 20~25 公分打一個洞,打洞位置盡量均勻分散,排列方式以螺旋式為最佳,打洞完成後, 在將木屑菌種到入洞中,最後再以融
  化之石蠟進行蠟封。

(三) 堆放養菌 養菌期為菌絲生長之重要時期,此時期若能使菌絲順利成長,則對後續香菇產量 有重大影響。而此時期最重要是選擇合適菌絲生長之場
       所,在合適之區域使香菇 菌絲生長旺盛,並可抑制雜菌發生。

(四) 出菇管理 當段木內香菇菌絲生長純熟即將出菇時,則需將木頭搬遷到適合之場所進行人字 型堆放,以便於出菇。

(五) 採收與烘乾 段木香菇之生長與溫度有極大之關連,冬天溫度低時,香菇生長較慢,因此可採 收到的香較厚,口感較佳之冬菇,若環境溫度低且海
   拔較高時,則會有花菇之產生。

 

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